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端午佳節，粽子吃很大，粽子吃不用錢，哈哈

連續假期結束，各位觀眾為了這幾天的大吃大喝懊悔不已嗎?

提供2則有關減重的新聞

想要亡羊補牢的朋友們可不要錯過囉~

一. 研究指出咖哩可減肥

圖片來源：http://sunnypie.bloggerism.net/archives/004086.html

美國研究人員說，咖哩裡面的薑黃可以幫助減輕體重，所以吃黃黃的咖哩可以達到減輕體重的效果。美國塔夫斯大學營養系分析發現，薑黃裡面的薑黃素，很容易吸收。科學家認為，人體新增的血管會讓脂肪組織擴張，造成肥胖。而薑黃素卻可以抑制新血管的形成。研究人員說，薑黃素用在油脂高的食物裏，效果更好。

二. 泡芙族的救星 精算熱量才是王道

早上量過體重了嗎？體重計顯示標準體重的你可別急著沾沾自喜，也許你已經體脂肪偏高成為「泡芙一族」！衛生署調查顯示，有4成成年（20至39歲）女性，看似穠纖合度，卻因體脂肪過多，導致體力差易生病疲倦，且因肌肉和骨質密度的不足，像充滿油脂，輕輕一按就凹進去的西洋甜點泡芙，因此被暱稱為「泡芙族」！

因此有不少專家表示，民眾想維持健康身體，不光是減重，更要控制體脂肪數！儘管脂肪是組成人體的重要成分，但體脂肪過量與不足，都是民眾健康與美麗的殺手！

瞄準這波「泡芙族」商機，以「不油、不膩、無負擔營養均衡」為企業核心價值的知名連鎖卡路里早午餐(http://www.calorie.com.tw) 自創立始，便聘請專業營養師為消費者健康把關，精心設計餐點食譜之外，更堅持調理出兼具營養均衡與美味的中西式餐飲，短短幾年間，儼然已成台灣早午餐品牌中的翹楚！

卡路里早午餐表示，以成年女性每日所需1500至2000大卡熱量為例，過低無法提供所需營養，影響正常發育，過高又可能導致肥胖，影響健康！

因此為使消費者了解所攝取之卡路里量，卡路里早午餐首創將餐點所含卡路里量標示於菜單及產品包裝，不僅可協助消費者控制卡路里攝取量，不管餐點怎麼搭配都不會超過建議攝取量的貼心考量，更是讓愛美女性為之瘋狂！

除了透過標示卡路里數協助消費者精準控制熱量攝取外，卡路里早午餐創新「控制油量」與「煎烤烹煮法」更是降低餐點熱量的重要關鍵！

油量與油質方面，捨棄廉價油製品，改以義大利進口的頂級橄欖油取代，且以蛋餅為例，製作一份蛋餅只用1cc橄欖油，美味依舊，健康卻相對加分！

料理烹煮方式則以煎烤取代傳統油炸！卡路里早午餐解釋，一般早餐店料理雞排、豬排時都是用油炸，但為了控制熱量，卡路里一律使用煎烤烹煮取代，讓消費者輕鬆吃的健康又安心！

值得一提的是，卡路里早午餐不僅精算、控制每份餐點熱量，對於營養的均衡攝取更是絲毫不馬虎！每一份餐點均含豆、穀、蛋、奶及蔬菜類的堅持，果然成功擄獲一批死忠顧客！

以上消息來自奇摩新聞